上饶旅游必买特产，解锁当地美味！69

上饶，素有“江南仙都”之称，不仅拥有秀丽的山水风光，还孕育了丰富的特色美食和特产。如果你计划来上饶旅游，不妨带一些当地特产回去，作为馈赠亲友或珍藏的美味记忆。

1. 竹笋

上饶是竹子之乡，有着悠久的竹笋种植历史。这里出产的笋子肉质鲜嫩，清香爽口，深受当地人和游客的喜爱。竹笋可以炒食、炖汤、腌制，做成各种美味佳肴。

2. 乳腐竹

乳腐竹是以上等大豆为原料，经过发酵、冲洗、煮制等工序制作而成的。其特点是质细、色白、味香、营养丰富。乳腐竹可以凉拌、炒制、炖汤，是上饶的一道特色菜肴。

3. 铅山莓茶

铅山莓茶产自上饶铅山县，是一种以野生莓叶为原料的保健茶饮。铅山莓茶具有消暑止渴、清热解毒、美容养颜等功效，深受当地人和游客的喜爱。

4. 婺源绿茶

婺源绿茶产自上饶婺源县，是当地最具特色的茶叶之一。婺源绿茶色泽翠绿，香气清香，滋味鲜爽，深受茶叶爱好者的青睐。

5. 余江莲藕

余江莲藕产自上饶余江县，是当地最负盛名的特产之一。余江莲藕肉质脆嫩，清香可口，既可以生食，也可以炒食、炖汤、腌制。余江莲藕还被评为国家级地理标志产品。

6. 葛粉

葛粉是以葛根为原料加工而成的淀粉，具有清热解毒、润肺止咳、美容养颜等功效。葛粉可以冲调成羹汤，也可以制作成凉粉、糕点等小吃。

7. 余干萝卜

余干萝卜产自上饶余干县，是一种体型硕大、皮薄肉嫩的萝卜。余干萝卜水分充足，清甜可口，可以生食、腌制、炖汤，是当地有名的特色蔬菜。

8. 鄱阳湖大闸蟹

鄱阳湖大闸蟹产自上饶鄱阳湖流域，是一种体型硕大、肉质肥美的大闸蟹。鄱阳湖大闸蟹膏黄丰满，鲜味十足，是上饶的另一道特色美食。

9. 三清山米粉

三清山米粉产自上饶三清山，是一种以优质大米为原料制作的米粉。三清山米粉质地细滑，口感爽滑，可以搭配各种浇头，做成各种美味的米粉料理。

10. 上饶烧饼

上饶烧饼是一种以面粉、猪油、葱花为主要原料制作的传统小吃。上饶烧饼色泽金黄，外酥里嫩，香气扑鼻，既可以单独食用，也可以搭配豆浆、稀饭等食物。

2025-01-14

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