安顺旅游特产推荐，带你探寻独具一格的苗乡风味312

安顺，位于贵州西部，是一座有着悠久历史和灿烂文化的城市。这里不仅自然风光秀丽，还有着丰富的特产，每一样都凝聚着当地的文化底蕴和饮食习惯。

1. 安顺丝苗米

说到安顺的特产，安顺丝苗米不得不提。它被称为“米中之王”，颗粒饱满，质地细腻，煮熟后香气扑鼻，口感软糯粘绵。安顺丝苗米富含蛋白质、氨基酸和微量元素，营养价值极高。

2. 凯里酸汤鱼

凯里酸汤鱼是贵州苗族的一道传统名菜。它的特点在于汤底酸辣开胃，鱼肉鲜嫩爽滑。酸汤是用本地独有的野生酸汤果制作而成，酸度自然柔和，与鱼肉的鲜美相得益彰，令人回味无穷。

3. 紫云毛尖茶

紫云毛尖茶产于安顺紫云县，是一种绿茶，因其茶叶上密布着白色茸毛而得名。紫云毛尖茶芽叶肥壮，香气浓郁，滋味鲜醇，回味甘甜。它具有提神醒脑、清热解毒的功效。

4. 普安豆腐乳

普安豆腐乳是安顺普安县的特产。它采用优质黄豆制成，经过长时间的发酵和腌制，形成独特的风味。普安豆腐乳色泽红润，质地软糯绵密，鹹中带甜，深受当地人和游客喜爱。

5. 镇宁黑糯饭

镇宁黑糯饭产于安顺镇宁布依族苗族自治县。它选用上等黑糯米制作而成，质地软糯香甜，营养丰富。黑糯饭含有丰富的铁元素和花青素，具有补血养颜、抗氧化等功效。

6. 贞丰辣椒

贞丰辣椒产于安顺贞丰县，是贵州著名的特产。它个头小巧，颜色鲜红，辣度适中。贞丰辣椒香气浓郁，回味悠长，常用于制作各种贵州菜肴，令菜品更加麻辣鲜香。

7. 平坝窖酒

平坝窖酒产于安顺平坝县，是一种以高粱为原料酿造的酱香型白酒。平坝窖酒历史悠久，工艺精湛，酒体醇厚绵柔，回味悠长。它曾多次荣获国内外大奖，是贵州白酒的代表性品牌之一。

8. 天麻

天麻是安顺一种珍贵的药材，有“贵州第一宝”之称。它是一种兰科植物的块茎，形状奇特，药用价值极高。天麻具有滋补强身、益智健脑、缓解疼痛等功效，深受人们的喜爱。

9. 百灵菌

百灵菌是安顺一种食用菌，因其菌盖上有许多细小的斑点而得名。百灵菌质地鲜嫩，味道鲜美，营养丰富。它含有丰富的蛋白质、氨基酸和多糖，具有滋补强身、提高免疫力的功效。

10. 龙宫虾

龙宫虾是安顺一种特色的淡水虾。它产于龙宫湖中，肉质细嫩，味道鲜美。龙宫虾个头较小，呈青灰色，背部有一条红线。它常被用来制作各种菜肴，深受当地人和游客欢迎。

安顺的特产琳琅满目，既有美味可口的佳肴，也有珍贵的药材和滋补品。它们不仅是当地人民智慧的结晶，也体现了苗乡风味的独特性。如果你有机会到安顺旅游，不妨带些这些特产回家，分享这份美味和文化底蕴。

2025-01-15

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