中卫旅游：舌尖上的探险，这份美食清单不容错过！129

中卫，位于宁夏中部，黄河奔腾而过，戈壁滩与绿洲交相辉映，这片土地不仅拥有壮丽的自然风光，更孕育了独具特色的饮食文化。来到中卫旅游，除了欣赏令人叹为观止的景色，更不能错过那些令人垂涎欲滴的特色美食。接下来，就让笔者带你领略中卫的“舌尖上的探险”，这份美食清单，你一定不能错过！

一、 中卫枸杞：甜蜜的红色精灵

提到中卫，首先想到的必然是枸杞。中卫是全国最大的枸杞生产基地，这里出产的枸杞色泽鲜艳，颗粒饱满，营养丰富，素有“红色宝石”的美誉。在中卫，你可以品尝到各种各样的枸杞制品，从新鲜的枸杞到枸杞茶、枸杞酒、枸杞干、枸杞酱、枸杞糕等等，应有尽有。建议你亲身前往枸杞种植基地，感受一番采摘的乐趣，并品尝最新鲜的枸杞，那甜蜜的味道，绝对让你回味无穷。 许多当地农家乐也会提供用新鲜枸杞制作的特色菜肴，口感独特，别具风味。

二、 黄河滩羊：鲜嫩的美味佳肴

黄河滩羊，是宁夏的特色农产品之一，也是中卫的骄傲。中卫独特的地理环境和气候条件，孕育了肉质鲜嫩、肥而不腻的黄河滩羊。滩羊肉质细嫩，膻味较轻，无论是烤、炖、炒还是涮，都能烹制出令人难以抗拒的美味。在中卫，你可以品尝到各种各样的滩羊肉料理，比如烤全羊、手抓羊肉、清炖羊肉、羊肉串等等。烤全羊是当地的特色，外皮酥脆，肉质鲜嫩，令人回味无穷。而手抓羊肉则更能体现当地人的热情好客，肥而不腻，香气扑鼻。

三、 中卫西瓜：清凉解暑的甜蜜

炎炎夏日，来到中卫，怎么能少了清凉解暑的西瓜呢？中卫的西瓜以其独特的甜度和爽脆的口感而闻名，尤其以“黑美人”西瓜最为出名。这是一种皮色墨绿、肉质鲜红的西瓜品种，甜度极高，汁水饱满，吃上一口，暑气顿消。在中卫的各大水果市场和农家乐，你都能买到新鲜的西瓜，感受这来自沙漠的甜蜜馈赠。建议大家选择正规渠道购买，保证新鲜和安全。

四、 沙枣糕：独特的西北风味

沙枣，是一种生长在沙漠地区的耐旱植物，果实酸甜可口，营养丰富。中卫的沙枣糕，是用沙枣为主要原料制作而成，口感香甜，富有嚼劲。沙枣糕不仅味道独特，还具有很高的营养价值，是不可多得的特色小吃。在中卫的各个街边小店和超市，你都能买到沙枣糕，价格实惠，可以作为伴手礼带回家。

五、 其他特色美食

除了以上几种特色美食，中卫还有许多其他的特色小吃，例如： 凉皮、臊子面、油糕、灰豆子等等。这些小吃大多取材于当地特色食材，制作工艺简单，却能展现出独特的风味。建议你在中卫的街头巷尾，多多探索，发现更多意想不到的美味。

六、 美食推荐地：

在中卫，有很多地方可以品尝到这些特色美食，例如：当地农家乐、特色餐厅、街边小吃摊等。建议大家根据自己的喜好和预算，选择合适的用餐场所。一些口碑较好的农家乐，不仅能品尝到地道的农家菜，还能体验到当地的民俗风情。

七、 注意事项：

在中卫旅游期间，注意饮食卫生，选择正规的餐饮场所用餐。 如果对当地某些食物过敏，请提前告知服务人员。 注意饮食均衡，避免暴饮暴食。

总之，中卫的美食，不仅是一次味蕾的盛宴，更是一次对当地文化和历史的深入了解。 希望这份美食清单，能帮助你更好地享受中卫的旅游之旅，留下美好的回忆！

2025-08-07

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